| 구분 |
특허 |
| 등록권자 |
신현석 |
| 출원번호 |
10-2018-0090459 |
| 출원일 |
20180802 |
| 등록번호 |
10-1952885 |
| 등록일 |
20190221 |
| 내용 |
본 발명은 진공저온유탕기에 관한 것으로서, 유탕대상이 기름에 튀겨지는 유탕조(141)가 구비된 유탕부(140)와; 상기 유탕부(140)와 이격되게 구비되며 내부에 기름이 저장되는 기름저장조(110)와; 일단은 상기 유탕조(141)에 고정결합되고, 타단은 상기 기름저장조(110)에 착탈가능하게 결합되는 저장조연결부(120)와; 상기 기름저장조(110)에 진공압이 인가되도록 하여 상기 기름저장조(110)의 기름이 진공압에 의해 상기 기름저장조(110)로 공급되게 하고, 유탕대상이 저온에서 튀겨지도록 상기 기름저장조(110)를 진공압으로 유지시키는 진공펌프(170)를 포함하며, 상기 기름저장조(110)는 유탕대상별로 복수개가 이동가능하게 구비되고, 상기 유탕대상에 대응되는 기름저장조(110)가 상기 저장조연결부(120)에 선택적으로 결합되는 것을 특징으로 한다.
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