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버섯 튀김물의 제조방법
by 패스특허 \| Date 2021-06-07 15:29:36	hit 2,538

구분	특허
등록권자	김상대
출원번호	10-2018-0173726
출원일	20181231
등록번호	10-2261818
등록일	20210601
내용	1020180173726.pdf (551.2K) 본 발명은 버섯 튀김물의 제조방법에 관한 것으로, 구체적으로는 유탕 처리 전의 버섯 튀김물에 관한 것이다. 본 발명의 버섯 튀김물을 유탕처리하여 제조된 버섯 튀김은 식감 및 향이 증진되어 관능적으로 우수하다.

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